אנטריקוט טרי

סטייק אנטריקוט אנגוס מובחר ואיכותי, מיקומו מעל הצלעות בחציו הקדמי של עמוד השדרה.

נתח המורכב משלושה שרירים המופרדים ברקמת שומן, והרי שומן הוא מקור העסיסיות לנתח.

לכן, מתאים במיוחד לסטייקים על הגריל או במעשנה.

האחריות כאן היא על הקצב לספק נתח טרי ואיכותי שעבר תהליך יישון מקצועי.

וזו ההתמחות שלנו בקצבית אדום טרי, אצלנו תקבלו נתחים איכותיים מחוות גידול מובחרות בצפון רמת הגולן,

בשר בקר ישראלי טרי הגדל במשטחי מרעה בטבע.